Étape 2: Faire la sauce
Avant que vous commencez à faire la sauce, mettre les macaronis dans une grande casserole, ajouter l’eau bouillante et faire bouillir jusqu'à ce qu’elles soient al dente.
Pendant que les pâtes cuisent, vous avez besoin faire une sauce béchamel.
Mesurer le lait dans un récipient pour micro-ondes et chauffer le lait au micro-ondes pendant 2 minutes.
Ensuite, faire fondre le beurre dans une grande casserole et ajouter l’ail haché.
Faire frire pendant quelques minutes pour ramollir l’ail.
Ajouter la moutarde et bien mélanger.
Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce qu’une pâte molle comme forme de pâte.
Ajouter le lait chaud graduellement et battu comme un fou après chaque addition.
Garder en brassant et battant (avec un fouet si nécessaire) jusqu'à ce que vous ayez une sauce épaisse. (Avec je l’espère sans grumeaux)