Étape 2: Espresso Machineless Latte lait
J’utilise le four à micro-ondes à chaleur 3/4 tasse de lait dans un verre, tasse à mesurer pendant 45 secondes. Temps de chauffage peut varier de micro-onde à micro-onde, donc je pense que l’astuce est d’obtenir votre lait chaud au point qu’il commence à bouillonner. Beaucoup de bulles est trop chaud à mon avis.
Une fois chauffée, faire mousser le lait pendant 20 secondes--en commençant par le bas en remontant la buse à travers le lait dans un mouvement circulaire. Au moment où que vous apportez la bobine de la buse à la surface du lait, vous devriez avoir la mousse.
Comme tout bon barista, appuyez sur le doseur sur le comptoir pour aider la montée de la mousse, alors votre meilleur latte lait pour le travail et profiter.