Étape 1: Espresso Espresso Machineless
J’ai broyé finement 4 c. à soupe ou 60ml de grains de café à infuser dans l’Aeropresse avec 2/3 tasse d’eau bouillante. L’astuce consiste alors à remuer le café vigoureusement pendant ~ 20 secondes avant d’y attacher le filtre et le filtre capuchon et en tournant l’Aeropresse droit-côté-vers le haut--laisser commencer à s’écouler dans votre tasse.
Après 20 secondes d’écoulement gravitaire que j’ai commencer à appuyer sur le piston, forçant l’eau restante et broie à travers.