Étape 1: ingrédients :
Pour la garniture moutarde :
12 oeufs moyen (24 moitiés)
80g de beurre, adoucir
2 cuillères à café de Mayonnaise
2 cuillères à café de moutarde
Sel au goût (si vous utilisez le beurre non salé)
Ou
Pour la farce d’anchois :
12 oeufs moyen (24 moitiés)
80g de beurre Unsalted, adoucir
Mayonnaise de cuillères à thé 2
Un quelques anchois (commencer avec 2-3 et en ajoutant plus qu’une fois vous y goûter car ils sont vraiment salés)
Ou
Pour les olives & piment de remplissage :
12 oeufs moyen (24 moitiés)
80g de beurre, adoucir
Mayonnaise de cuillères à thé 2
10 olives dénoyautées
Paprika au goût
Piment au goût (chaque piment est différent alors ajoutez seulement un peu avant de déguster tout d’abord).
REMARQUE :
Vous pouvez diviser les jaunes cuits et garnitures différentes.
Fait : 24 moitiés
Temps : Cuisson 10 minutes + préparation 30 minutes