Étape 3: mélange
Mettez les morceaux de bananes congelées dans un mélangeur à haute vitesse. (J’ai un Vitamix mais autres mélangeurs haute vitesse ou les transformateurs d’aliments aussi travailler). Mélanger jusqu'à crémeux et fouettée.
Si vous utilisez Vitamix, utilisez inviolable pour déplacer la crème agréable. Vous souhaitez effectuer cette opération dans la plus élevée et à l’aide de la bourreuse aide à obtenir toutes les bananes pour obtenir une consistance lisse. Il permet aussi de garder le moteur plus de chauffage.
Si vous utilisez un robot culinaire. Quelques fois une pause à briser les bords vers le bas et tourner la belle crème avec une spatule pour que tout soit même.