Etape 3: Du marché à la Marinade
Pour cette marinade, vous allez vouloir les éléments suivants :
1. huile d’Olive
2. green olives avec le piment dans les
3. l’ail (frais ou en bocal)
4. noires dénoyautées (facultatives)
5. vinaigre (également en option)
6. italien assaisonnement
Hachez les olives et l’ail, si ce n’est pas déjà. Versez une tasse d’huile d’olive dans un bol (c’est aussi où vous ajoutez un peu de vinaigre si vous voulez... juste un soupçon ferait). Ajouter les ingrédients hachées dans le bol d’huile et mélanger. Ajouter quelques herbes sèches italiennes (ou frais) et mélangez à nouveau. Maintenant hacher la miche de pain à moitié afin que vous ayez un haut et un bas comme un pain à hamburger. Selon combien vous utilisez de la viande vous pouvez sanctifier l’intérieur du pain rond par il écopant avec une cuillère. Étendre la marinade à l’intérieur de ces deux tranches. N’hésitez pas à arroser sur elle.