Étape 1: Vous achetez du pain
Vous voudrez un beau gros rond pain du magasin. Il existe des recettes sur la façon de faire ce pain mais je trouve que c’est plus facile de l’acheter. Parfois c’est du levain qui fonctionne très bien. Le milieu devrait être plus souple que l’extérieur donc lui donner un retrait obligatoire avant d’acheter pour s’assurer qu’elle rebondit un peu. Habituellement, j’ai acheter ce pain à Price Chopper, Wal-Mart ou Big Y ils l’ont généralement de la boulangerie.