Étape 2: Sélection bois
J’ai fait de ces planches à pain contrasté stratifié bois durs.
Je ne considère pas approprié pour planche à découper que le grain est trop poreux, les bois tendres et bois trop mou. Vous couperez juste à travers elle. Rien ne ruine un bon repas comme le goût de l’épinette d’une planche à découper à peu de frais. Le chêne est également trop ouverte à grains pour la fabrication d’une planche à découper bon. Un bois à grain fin est ce que vous recherchez.
Travailler avec des bois durs les rendra votre vie beaucoup plus facile, et vous pouvez obtenir de bons résultats en mélangeant, érable, cerisier et noyer, qui ne manquent pas ici dans le grand Nord blanc. J’ai aussi utilisé les noyer, bouleau, orme et cendres.
Dans ces photos, vous verrez tous les trois de ces bois. J’ai aussi réussi à mettre la main sur certains érable torréfié qui a l’air génial. C’est exactement ce que cela ressemble : maple est rôti dans un four à haute température, assombrissement n’importe où de caramel clair au brun foncé. Il est réhydraté ensuite à la bonne teneur en eau. Elle est belle et est livré avec l’avantage supplémentaire de sentant comme un feu de camp, lorsque vous coupez, machine et sabler. Je suis aussi assez chanceux pour que, là où j’habite, il y a une source de bois exotiques durs des sources contrôlées. Dans ces photos, vous verrez également makoré, padouck, tigerwood et nogal.
Vous pouvez commencer par ¾ de pouce épais d’un fournisseur de bois local ou en ligne, mais vous devrez être très prudent en alignant les morceaux dans la colle en place. Je commence habituellement avec des bois de charpente brut 4/4. Notez que 4/4 bois de charpente est d’environ un pouce d’épaisseur. L’épaisseur est exprimée en quart-pouce. 4/4 est donc un pouce, 5/4 est de 1 ¼ po, 8/4 est de deux pouces, etc..
Enfin, un des panneaux du pain se fera entièrement d’une seule espèce de bois (noyer, dans ce cas), juste pour montrer que ce style de chambre semble bon si multi-espèces ou quelques espèces.