pour faire des panna mangue que nous devons
-1 mangue crue (petit)
-1 tasse de sucre (selon le goût acidulé de mangue crue, que vous pouvez avoir besoin de plus)
-poudre de cardamome (1/2 - 1 c. à thé)
-bâtonnets de safran 4/5
procédure-
- Peler la mangue crue
- Hachez-la
- faire bouillir les morceaux de mangue dans l’eau
- Lorsque les morceaux de mangue deviennent mous éteignez gaz
- Laissez-le refroidir
- Ajouter le sucre, les bâtons de safran et poudre de cardamome au mélange
- mélanger dans un mélangeur ou un mélangeur. faire une pâte lisse
- prendre 3-5 c. à soupe de pâte et ajouter de l’eau. bien mélanger
votre panna mango est prêt. vous pouvez ajouter de l’eau frais/réfrigérés ou pouvez mettre de la glace à la mangue panna.
vous pouvez stocker cette pâte pendant 7 à 15 jours au réfrigérateur.