Étape 2: Ajouter le lait ; Lentement
3/4 tasse de lait chaud.
J’ai utilisé mon poêle pour le réchauffer, car je n’ai qu’une casserole, et c’est dans le réfrigérateur maintenant thon chaudrée dès maintenant.
Peu importe comment vous chauffer le lait, juste n’exagérez pas. Vous ne voulez pas graver le lait au fond de votre casserole / s’il tout mousseux et chaud, parce que... c’est tout simplement pas ce que vous voulez pour les tortillas.
Ajouter le lait tiède environ 1/4 tasse à la fois. Mélange après chaque ajout : cela permet le lait obtenir bien mixée avant que les choses deviennent détrempés.
Vous vous retrouverez avec une boule collante de goo.
C’est parfaitement correct.
Ne vous inquiétez pas.
Il suffit de garder en lecture.
