J’habite dans le Michigan, ont complètement fades ancestrales papilles gustatives et a grandi dans un mélange de sel de céleri et le poivre noir. Juste, épices, aliments intrigante et fat d’aucune sorte n’ont pas été forte de ma mère. Cela étant dit, elle a bien réussi à nourrir tous les quatre d'entre nous enfants ingrats, mais elle fait naître en nous une terreur de graisse, les aliments épicés et une cuisine internationale. Nous avons tous été sur une mission pour sauver nos palettes depuis lors. Mon frère vit dans l’Ouest et se nourrit de la nourriture plus épicée disponible. Ma sœur aînée a épousé un mec Hatian incroyable qui fait ruer nourriture, poissons dirige et les os de côté...;) Mon autre sœur vient de tout fermente. :)
De toute façon.
Aujourd'hui, j’ai fais ce que sont censés pour être « tortillas de Texan authentiques. » Apparemment, ils sont différents de leurs cousins du Nord minces, fades et caoutchouteux, fabriqués à partir de rien, mais la farine blanche et une absence totale de soleil. Qui aurait cru que partage une frontière avec le Mexique pourrait faire beaucoup pour la galette ?
