Étape 3: Mélasse Cookies
c 3/4 de margarine, fondu
1 c de sucre
1 oeuf
1/4 c mélasse
farine 2 c AP
2 c. à thé Bsoda
1/2 c. à thé sel
1 c. à thé chaque poudre de cannelle en poudre, gingembre, poudre de piment de la Jamaïque
sucre 1/2 c pour rouler
Mélanger les oeufs, le sucre et margarine fondue chaude. Ajouter dans la mélasse. Ajouter les ingrédients secs, bien mélanger. Placer dans le réfrigérateur un h.
Prendre une cuillère à soupe de boules de pâte et de la forme, roulez-les dans le sucre, placer sur une tôle (vous pouvez leur plat légèrement ou tel quel).
Cuire au four préchauffé 375 f pendant 8 minutes.