Étape 2: M n Ms Cookies
3/4c raccourcissement
1 c de sucre, divisé
1/2 c. à thé d’amandes extrait
1 3/4 t de farine
1/2 c. à thé BSoda
1/4 c. à thé sel
1 tasse généreusement ou plus ! M n M
2 blancs d’oeufs
Raccourcissement de crème et de sucre 3/4 c, puis battement dans l’extrait
Combiner la farine, soda, sel et progressivement, ajouter au mélange de crème, incorporer les MnMs
Dans un autre bol, battre les blancs d’oeufs jusqu'à formation de pics mous, progressivement ajouter sucre, battre jusqu'à ce que les crêtes raides. Incorporer à la pâte
Déposer par cuillère à soupe sur plaque non graissé et cuire au four à 350 F pendant 12 à 15 minutes (brun doré)
Refroidir pendant une minute sur la feuille, puis passer les biscuits au fil des grilles