Étape 1: ingrédients
- 1 tasse d’eau
- jus de citron 1 tasse (environ 6 citrons)
- 1 tasse de sucre
Pour le mien, j’ai réduit la quantité de sucre légèrement et ajouté le romarin frais et jus de canneberge pour la couleur.
Vous allez aussi avoir besoin :
- pot moyen (pour faire bouillir)
- tasse à mesurer
- étamine (pour tendre + infusion romarin)
- grand pichet
- planche à découper + cuisine couteau
Vous pouvez trouver de romarin frais dans la section de l’herbe de nombreux produits d’épicerie, ou dans votre back yard si vous cultivez. Là où je vis, beaucoup de gens décore leurs jardins au romarin, car c’est un arbuste à la fois bel et parfumé. J’ai trouvé mon romarin par un planteur d’arbres dans le sol donnant sur une rue achalandée. On ignore si le romarin était un ajout intentionnel dans le paysage de la ville.