Étape 1: faire le gâteau !
Voici les ingrédients que vous aurez besoin :
1 tasse (2 bâtons) de beurre doux, ramolli
1 tasse sucre superfin ***
2 tasses de farine levure
4 œufs
1 c. à thé d’extrait de vanille
Préchauffer le four à 350° F. Place 18 caissettes en papier dans vos moules à muffins.
Placez tous les ingrédients du gâteau dans un grand bol et battre avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et pâle, environ 2 à 3 minutes.
Verser la pâte dans les tasses, remplissage environ 2/3 plein. Cuire au four pendant 20 minutes.
Enlever les casseroles du four et refroidir pendant 5 minutes. Puis retirez les petits gâteaux et laisser refroidir sur une grille.
Alors qu’ils sont froid, vous pouvez passer à l’étape suivante : faire le remplissage!
Si vous ne faire pas avoir/ne peut trouver sucre superfin, vous pouvez utiliser le sucre ordinaire et mettre dans le robot culinaire pour un tout petit peu. Puis juste le laisser s’installer pendant quelques minutes avant de commencer à l’utiliser ! (C’est effectivement ce que j’avais à faire, comme je ne pouvais pas trouver sucre superfin n’importe où!)
