Étape 3: Faire des allumettes, partie 1
Faire fondre 2 oz de chocolat rouge dans un bol sans danger micro-ondes peu profondes. Cela dure environ 30-40 secondes. Mélangez votre chocolat. Ajouter le poivre de cayenne, chili en poudre, cannelle et piment de la Jamaïque et remuer.
Tremper chaque bâtonnet de bois dans le chocolat rouge et manteau environ 1/2" de la fin avec le bâton, en s’assurant que vous couvrez les deux côtés. Mettre sur du papier ciré pour refroidir. Faire 20 d'entre eux. Ils auront un dos très plat avec bords distincts. Pour cette raison, et parce que ceux-ci ont besoin d’une quantité plus importante de bonbons sur eux, ils vont obtenir plongé à nouveau.