Étape 1: ingrédients
Votre vendeur en vrac a généralement aussi une meilleure affaire sur les épices de votre supermarché, mais tous les autres ingrédients doivent être disponibles dans votre supermarché.
Ingrédients
1 c. à soupe d’huile d’olive
2 oignons, hachés
3 gousses d’ail, hachées
1,5 c. à thé cumin de grounc
1 c. à thé de pâte de cari
0,5 c. à thé chacun cannelle et sel
4 carottes, coupées en rondelles
1 tasse de quinoa (prononcé kee nwa) ou de riz
2 tasses de bouillon de légumes
1 boîte (19 oz) lentilles, égouttés et rincés
1 pomme, non pelées et coupées en dés
4 oignons verts, tranchés
0,5 tasse d’yogourt nature