Étape 4: Beurre Me Up
Quand vous arrivez la moitié du beurre dans le mélange ressemblera cassée. Ne vous inquiétez pas--c’est que temporaire. Continuer d’ajouter lentement le beurre jusqu'à ce que tout se mélange. Si vous avez le beurre sur les côtés du bol arrêter le batteur et raclent avec une spatule. Tout beurre qui n’est pas entièrement mélangé dans va rancir et provoquer votre crème au beurre au goût terrible. Aussi il se moule. Ajouter dans votre extrait de vanille et continuer de mélanger pendant encore 5 minutes. Le glaçage doit rechercher lisse et cohésive.
Utiliser directement ou verser dans un récipient pour une utilisation ultérieure. Je recommande de laisser cette crème au beurre si vous comptez l’utiliser dans les deux jours. Dans le cas contraire, je suggère réfrigération jusqu'à ce que vous ne souhaitez pas l’utiliser. N’oubliez pas de retirer du réfrigérateur quelques heures avant que vous prévoyez de l’utiliser comme il besoins trempe de temps et vous ne pouvez l’utiliser avec succès froid. Si vous en avez besoin rapidement et avez oublié de prendre dehors j’ai suggérer battant avec une fixation pagaie pendant environ dix minutes. Il n’est pas idéal, mais c’est mieux que rien.
Profitez !
