Étape 1: ingrédients !
Un bon sandwich a besoin de bons ingrédients. Tout ce que vous devez faire un grand sandwich est pain, sauce, une base de viande et quelque chose pour stimuler le goût. Voici une liste de base des ingrédients que j’ai utilisé dans mon sandwich.
1. pain d’avoine
2. Sauce barbecue
3. pancetta (lardons)
4. prosciutto
5. fromage (râpé à la main)
6. un oeuf
Voici une explication plus détaillée de chacun des ingrédients différents :
Je ne peux pas vraiment vous dire ce que le pain est le meilleur. Tout ce que vous devez savoir est que c’est tout ce qui flotte votre bateau. J’ai utilisé le pain de farine d’avoine parce que c’est ce que j’avais autour. En règle générale, plus le pain est le plus frais et mieux les ingrédients, le mieux votre "sandwich". Cela dit, ne cassera pas la Banque sur votre pain. Les marchés de producteurs (qui seront un thème récurrent) sont un excellent endroit pour obtenir le bon pain qui ne vous fera pas faire faillite.
Le composant suivant un grand sandwich est une sauce. J’ai utilisé la sauce barbecue Sir Charles et la Reine Cameron, mais ce n’est seulement disponible à greensboro, parce que c’est juste quelques personnes qui rendent et vendent à notre marché de producteurs locaux (là c’est encore une fois). Autres sauces qui fonctionnent sont la sauce sanglier et Château magnifiquement acidulée, sauce le parfaitement riche Sweet Baby Ray, une belle asiatique au beurre d’arachide sauce ou même Siracha ! J’ai inclus des photos de toutes ces options si vous pouvez les reconnaître à l’épicerie.
Pour la viande, je tiens à utiliser quelque chose hors d’un cochon (parce qu’ils sont si savoureux!). Donc j’ai utilisé la pancetta (morceaux de bacon fantaisie) et prosciutto (jambon). Certaines autres bonnes viandes sont régulièrement bacon, pepperoni et miel durci jambon. Cela dit, il ne faut pas rester dans le thème de jambon, tout ce que vous appréciez fonctionne. (Tiré de la viande est délicieuse)
Additifs de saveur sont juste tout ce qui est savoureux et environ. Œuvres de fromage (grate toujours fraîches), également un beau roux rend tout fantastique. Si vous faites usage un roux Assurez-vous que vous faites cuire la farine complètement ou il goûtera pour beaucoup comme farine. La mayonnaise est également une excellente option pour donner du goût.
