Le Cosy Tun : amovible mash tun isolation pour BIAB homebrew (5 / 6 étapes)

Étape 5: Coupe et finition

La beauté de cette mousse, c’est comment il est facile de forme quand il est sec. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, couper autour du rebord du pot pour la mousse soit bien aligner. Aussi, couper ou déchirer le papier qui dépasse et enlevez le surplus pour exposer votre pot.

Quelque chose d’inattendu

À ce stade, j’ai prévu le pot il suffit de soulever le bac remplis de mousse, mais ne pas tellement. En fait, il n’y avait guère d’adhérence de la mousse pour le grand cache-pot, alors effectivement, j’ai enlevé l’infusion pot + isolation comme un ! Voir photo.

En fait, l’ajustement était si serré qu’il a fallu un peu tandis que pour obtenir le pot hors de sa nouvelle veste - j’ai maintenant rendu compte que c’est parce qu’il n’y avait aucun moyen pour l’air de pénétrer dans la cavité sous le pot. Vous pourriez résoudre ce problème en piquer une fosse trou l’isolant au fond, mais après que j’ai enlevé le temps pot la première que j’ai trouvé la mousse avait fléchi assez pour laisser l’air entrer/sortir les parois du pot. Quelque chose à penser que si vous avez ce problème.

Mise à jour 2014-03-19 : Voir nouvelle étape 6 pour, éventuellement, une solution encore meilleure pour cela.

Tour est joué !

De toute façon, vous devriez finir par avec une veste douillette faite parfaitement ajusté, personnalisée pour votre pot durant le brassage. Vous pourriez même faire un couvercle de mousse, même si j’ai juste utiliser des serviettes.

Performances

Mes gouttes de température au cours d’un moût sont maintenant systématiquement inférieur à 1 deg C par heure, et qui est y compris l’enlèvement du couvercle de faire pH vérifie etc.  Aussi, j’ai tendance à ~ 8 litre Moûts, faire un « vrai » moût BIAB (volume maximum) tiendrait encore mieux.

TIP: Si vous faites BIAB, puis vous probablement ajoutez le grain à l’eau plutôt que l’inverse. Si ce n’est le cas puis envisager de chauffer votre eau de mash quelques degrés de plus que d’habitude, puis insérez le pot dans l’isolation avec le couvercle au large et attendre qu’il se baisse pour frapper temp. De cette façon vous Préchauffez l’enveloppe isolée un peu et d’éviter toute perte initiale lorsque vous insérez le pot dans une veste de froide.