Étape 2: méthode
Méthode
Commencez par faire la sauce blanche. Prendre des certaine quantité de lait dans un bol et ajouter dans le mélange de fécule de maïs et voir que sa lisse sans les grumeaux. Maintenant faire chauffer dans une casserole, le montant restant de lait et ajouter les jaunes de deux oeufs, continuer à remuer il et ajouter le mélange de fécule de maïs, le beurre et le sel et continuer à remuer sur feu vif jusqu'à ce que la sauce épaississe. Quand sa belle épaisseur et lisse sortez-le dans un bol et laisser le refroidir pendant 5 minutes à température ambiante. Maintenant, ajoutez à la mayonnaise et le fromage ricotta. Maintenant bien mélanger chaque chose et la béchamel est prête.
Pour la sauce rouge principale. Chauffer la poêle et ajouter dans l’huile, l’ail et les oignons et donner un émoi et laisser cuire pendant une minute sur feu moyen. Maintenant, ajoutez dans le poivron et les tomates, laisser cuire pendant une minute ou deux.
Ajoutez maintenant dans l’ingrédient principal qui est les boîtes de thon. Tout donner une bonne agitation. Son temps d’ajouter les épices sèches (en laissant les épices facultatifs si vous ne souhaitez pas ajouter). Ajouter sel et tout bien mélanger. Maintenant, ajoutez la pâte de tomate basilic, plaine de tomate et ketchup de tomate. Ajouter 4 c. à soupe d’eau et laissez-le shimmer pendant 5 minutes et en dernier couvercle deux minutes la casserole. Après deux minutes éteindre le gaz et la sauce rouge est trop prête.
Maintenant pour la construction de lasagne ou vous pouvez dire sous les couches de lasagne.
Première couche le plat de cuisson avec un peu de sauce blanche et sur la couche supérieure avec peu de sauce rouge et ensuite une feuille de bande de lasagnes fraîches. De la deuxième couche, nous allons ajouter dans le fromage mozzarella et les épinards.
Alors ajoutez sur la feuille fraîche, la sauce blanche, puis le rouge sauce puis le fromage mozzarella et puis laisse certaine quantité d’épinards et puis si vous le souhaitez ajouter un peu plus de fromage mozzarella sur le dessus les épinards feuilles puis ajoutez dessus la prochaine feuille de lasagne... suivent le même modèle jusqu'à votre dernière feuille de lasagne et au niveau de la fin avec la bonne quantité de fromage mozzarella. couvrir le plat de cuisson avec un papier sulfurisé (cela ne permettra pas le fromage à coller sur le papier et sera également pas feu le fromage, qui se trouve sur la couche supérieure) vous pouvez regarder la vidéo pour plus de compréhension clairement de l’immeuble ou la superposition de la lasagne.
Faites cuire pendant 25 - 30 minutes à 220 degrés Celsius. Venez manger avec une belle salade sur le côté.
Cuisiner et déguster.
