Étape 3: Le temps au fromage !
Après 5 minutes, ouvrez le couvercle et mélangez à nouveau. Maintenant ajouter le parmesan râpé et de donner un émoi.
Saupoudrer de fromage mozerella sur le dessus et fermez le poêlon et cuire pendant 5 minutes supplémentaires à feu doux moyen.
Enfin, recouvrir de fromage ricotta et fermez avec le couvercle d’un cuisinier pendant 2 minutes.
Retirer le poêlon du feu, garnir de quelques feuilles de basilic et servir chaud...