Étape 3: Heart Of The Matter
Vous allez pas jamais obtenir un cœur immaculé d’un boucher ou un abattoir. Ils doivent inspecter pour s’assurer que la vache n’a pas eu de heartworms. Vous ne voulez pas manger ceux. Alors le cœur va être éventré pour révéler la chambre et l’anatomie générale à l’intérieur---vannes, tissu conjonctif, etc..
Examiner votre cœur avant de transformer en dîner. Si c’est juste une pompe de viande (il n’ont rien à faire WITH LOVE) c’est une pompe de viande qui bat sans cesse pour des années. La science est cool. Et donc est alimentaire. Couper dedans.