Étape 2: Les étapes
2. Placez un œuf dans une marmite et remplir jusqu'à ce que l’eau recouvre. Retirer les oeufs, puis mettre l’eau à ébullition.
3. ajouter le vinaigre à l’eau
4. casser un œuf dans la petite tasse à café en veillant à ne pas briser le joug. Abaissez lentement les oeufs dans l’eau bouillante, laisser l’eau, verser lentement dans la tasse et puis facilement vider des oeufs au fond du pot. Le vinaigre aidera à maintenir la prise blanche avec le joug.
5. continuer à déposer des oeufs jusqu'à quatre œufs à la fois. Ou vous pouvez faire un à la fois. Il m’a fallu un certain temps pour maîtriser cette compétence. Certaines personnes disent faire tourner l’eau avec une cuillère puis tomber lentement l’oeuf au centre, je n’aime pas cette méthode.
6. faites cuire les oeufs pendant environ quatre minutes. Le blanc doit être une couleur unie blanche, avant de sortir les œufs. Vous voulez le jaune qui coule que ce sera votre sauce. (NOTE : oeufs crus peuvent contenir des bactéries!) Mes oeufs n’ont pas tué moi encore !
7. préparer la salade de trancher les tomates en deux et mettre dans un bol. Côtelette bruts basilic et mélanger avec les tomates. Salez et poivrez à votre goût !
8. viande hachée 1/4 t de piment banane hongrois, mis de côté
9. placage : Placez deux oeufs pochés sur plaque. Cuillère de tomate, mélange de basilic sur les œufs. Garnissez de quelques brins de basilic et le piment banane hachées.
10. Servez !