Étape 2: Préparer les Jalapenos
Tout d’abord, vous avez besoin de couper les tiges et demi les poivrons dans la longueur. Maintenant, vérifiez votre niveau de chaleur préféré ! Si vous voulez autre chose que Chaude/feu vous devrez découper certaines ou toutes les graines ! Si vous êtes hors ensemencement, soigneusement coupé/scoop les graines. Assurez-vous d’être prudent lors de la coupe de ces poivrons, surtout lorsque vous envisagez de couper/gratter les graines. Les jus traînera sur vos mains, même après les laver ! Vous pouvez utiliser des gants lorsque vous coupez les poivrons, surtout si vous portez des contacts!!
Une fois que les poivrons sont coupés (et épépinée si besoin est) de mettre leur peau vers le bas sur une poêle et faire cuire pendant 10-15 minutes à 400F jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et retirez-les du four. Laissez-les refroidir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu’assez cool à manipuler et julienne les poivrons en fines lanières.