Étape 2: Faire le sablé
2. mélanger la farine et le sucre dans un bol moyen mélange.
3. ajouter le beurre en frottant dans la farine et le sucre à l’aide de vos doigts et les pouces. Veillez à mélanger les ingrédients, mais veillez à ne pas pétrir la pâte. Il doit se sentir comme s’il y a trop de farine.
4. Pressez la pâte dans votre moule à tarte. Smash dans la forme souhaitée, y compris les côtés de la croûte.
5. cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à une couleur dorée très léger.
6. laisser refroidir pendant que vous faites le remplissage.