Étape 1: ingrédients !
- C 1 bran flakes
- 1/4 tasse de lait de soja jus d’OR
- 1 C tous les but farine farine OR 1/2 C AP & C 1/2 farine de blé entier farine de blé entier ou 1 C
- 1/2 sucre (peut être blanc ou brun ou moitié et moitié - ou nectar d’agave utilisation 1/4C)
- Huile de canola 1/4 C
- 2/3 tasse de compote (sans sucre, assurez-vous qu’il n’y a aucun ingrédient ajouté)
- 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé sel
- 1/4 c. à thé bicarbonate de soude
Quelques points à noter :
Farine de blé entier plus vous utilisez, les muffins seront le plus plat.
Son remplacement par le lait de soja pour orange, ananas, jus de citron, etc. conduit à un résultat caoutchouteux !
Les muffins sont faits quand ils sont or brun et élastique au toucher.
En ce qui concerne les compléments :
- 1 c. à thé + d’épices - n’importe quelle combinaison d’épices... c’est votre appel selon ce que vous mettez dans - vous pourriez même aller sans si vous allez pour le chocolat.
- Fruits frais ou surgelés 1 C, noix, pépites de chocolat, etc..
Et je donnerai mes recettes préférées après briser comment faire la pâte si vous avez quelque chose pour aller hors de. : D