How to Fillet Salmon (6 / 6 étapes)

Étape 6: Filet le deuxième côté

Set the first fillet to off the side. Augmentez la truite côté peau sur sa colonne vertébrale exposée. Essuyer la peau avec une serviette en papier. Découper le poisson juste au-dessus de la colonne vertébrale et ensuite procéder comme pour le premier filet. Si nécessaire, coupez les bits inesthétiques hors bords. Admirez vos filets de belles et font un repas fabuleux !

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