J’ai utilisé la recette suivante :
Crème ramolli de 170 g (1 1/2 bâtons) beurre non salé avec 1 1/2 tasse de sucre en poudre jusqu'à pâle et mousseuse et fouetter 2œufs.
Mélanger 3 tasses de farine, le zeste de 1 orange, 1/2 c. à thé bicarbonate de soude et 1/2 c. à thé de sel.
Mélangez lentement les ingrédients secs avec l’oeuf/sucre/beurre, alternant entre des petites parties dans les ingrédients secs et 2/3 tasse de babeurre (ou lait avec un soupçon de jus de citron). Pliez en 1 tasse de raisins secs.
Façonner la pâte en deux grands cercles surmontés d’un petit un (forme classique bonhomme de neige) et ajoutez des oreilles et une queue. La Croix est un mélange d’eau et de farine et courante sur par la suite. Cuire au four pendant 15 minutes environ, à 180C, ou jusqu'à ce que le ressuscité et dorées. Fait.
Et oui, j’ai fait ce cookie juste pour un jeu de mots très discutable.
