Étape 3: Mélanger la garniture
À la main, mélanger à la noix de coco, les ananas et les cerises. (NOTE : Si vous souhaitez teinter la tarte rose, vous pouvez mélanger dans un peu de ce jus de cerise au marasquin.) Ajoutez le sucre en poudre et mélangez bien.
Mettre la garniture dans la coquille refroidie et réfrigérer pendant la nuit.