2 tasse de farine
1 c. à thé bicarbonate de soude
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de gros sel
1 c. à thé cannelle moulue
1 c. à thé gingembre moulu
muscade moulue 1/4 c. à thé
1/4 c. à thé motif piment de la Jamaïque
1 tasse cassonade dorée tassée
1 tasse de sucre granulé
1 tasse de beurre non salé, fondu et tiédi
4 gros œufs, légèrement battus
purée de potiron de 1 boîte (15 oz)
1. tamiser ensemble et le premier groupe d’ingrédients au fouet.
2. dans un autre bol, fouetter le deuxième groupe d’ingrédients.
3. petit à petit, incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides.
4. Enfin, fouetter à la purée de citrouille.
5. après doublure votre moule à gâteau avec des papiers de cupcake, remplissez les trois quarts de pâte.
Cuire à 350 F pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu’ils du printemps à l’époque où légèrement enfoncée.
Faire le glaçage fromage à la crème délicieux :
fromage à la crème 8 oz, température ambiante
8 c. à soupe non salé beurre, température ambiante
sucre de confiserie 2 tasses, tamis
2 c. à thé d’extrait de vanille
1. avec un batteur électrique, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance légère et incorporé.
2. peu à peu, ajouter le sucre et enfin la vanille.
3. colorer le glaçage orange pâle en ajoutant le colorant jusqu'à ce que vous atteigniez la nuance désirée de l’alimentaire rouge et jaune. Ajouter seulement une goutte à la fois.
Faire les décorations au chocolat hantées :
Trouver des images clipart qui irait bien canalisée dans le chocolat. Imprimez-les en utilisant Word ou un autre programme d’ordinateur. Assurez-vous que vous avez imprimé assez dessins si vous finissez par avoir un dessin pour chaque petit gâteau.
Scotchez les papiers à un comptoir. Ruban adhésif papier ciré (ou, s’il vous arrive d’avoir les feuilles d’acétate) sur les dessins.
Tuyau fondu, mais chocolat tempéré sur les dessins. Si le chocolat est trempé, ils devraient être dur et prêt à poser sur les cupcakes quelques minutes.