Étape 7: Préparer votre substrat
Une fois votre pop-corn est couverts avec du mycélium (+ 5 jours), il est temps pour les ajouter à la cuve à 100 %. Encore une fois, nous utilisons cette tek http://www.shroomery.org/9035/Popcorn-Tek-w-pics donc Lisez-le, je vous donne ici d’une version abrégée.
Pasteuriser votre substrat
Prenez un de vos pots vides de 1 pinte (si vous en avez autour) et l’utiliser comme une tasse à mesurer, mettre 4 pintes d’eau dans une casserole et mettre sur le poêle. Tandis que ce qui se passe, ouvrez vos briques de fibre de coco et laisser tomber dans le seau de 5 gallons.
À l’aide de votre système de mesure de 1 pinte, ramasser les 2 quarts de vermiculite et le mettre dans le seau ainsi (voir tek).
Une fois que l’eau commence à bouillir, retirez-la avec précaution du poêle (vous êtes un adulte jusqu'à vous savez comment faire cela en toute sécurité, j’espère) et la verser dans la cuve de 5 gallons sur le dessus de la brique de coco et de vermiculite. Mettre le couvercle sur le dessus de la benne et à pied pendant environ 30 minutes.
30 minutes plus tard, ouvrir le seau et remuer autour la maintenant gonflés jusqu'à coco/vermiculite - j’utiliser une cuillère métallique de grande cuisine pour cela et j’aime porter des gants en latex pour faire bonne mesure. Assurez-vous juste que n’importe quel morceaux de fibre de coco obtenir démembré et fermez-le revenir pour un autre 3 ou 4 heures.
Après 3-4 heures ouvrir votre seau et vérifier la température avec votre thermomètre à bonbons. Si c’est plus de 80 degrés Fahrenheit, remettre le couvercle sur et attendre un autre quelques heures.
Une fois le mélange coco/verm 80 degrés ou moins, nous sommes prêts à transférer le pop-corn dans les bacs.
