Étape 2: Martini de globe oculaire pour le Zombie
Laver un radis, en prenant soin de conserver la racine (le "nerf optique" du globe oculaire). Couper la Couronne afin de laisser une zone blanche exposée du même diamètre que vos olives. À l’aide d’un petit couteau bien aiguisé, découper un trou de la grosseur d’olive. Partiellement Epluchez le radis, va pour un look cassé-capillaire et veineux. Pop une olive dans le trou, piment-farce piquer et utiliser le radis pour garnir un martini (6:1 gin : vermouth). Si vous n’avez aucune glace sèche, agiter les ingrédients sur la glace dans un mélangeur à cocktail et ajouter à une glasss martini réfrigérés. Si vous n’avez pas de neige carbonique, simplement pop un morceau dans le verre et servez (attention au destinataire ne pas de puiser jusqu'à ce que la boisson a arrêté de fumer).
L’original (?) recette pour faire les globes oculaires, la veille, couper la racine et gelant dans les glaçons du jour au lendemain, mais j’imagine un globe oculaire congelé est plus difficile à grignoter. Je vous recommande juste ce qui les rend frais - leur intégrité structurale est bonne, et il est facile de tirer sur le globe oculaire sur le verre par le nerf optique et grignoter bruyamment à ce sujet.