Etape 1: Obtenir le bon Type de beurre et plat
Pure Ghee indien vient de 100 % nourris à l’herbe, les vaches au pâturage soulevées d’une manière biologique certifiée. Je recommande fortement que vous essayer et trouverez le beurre bio nourri à l’herbe, pour obtenir tous les avantages santé et le goût du ghî.
Salé ou non salé ? C’est à vous, j’ai utilisé salé. Tous les deux vous donneront une saveur agréable cependant !
Pour le plat, vous aurez besoin de quelque chose qui tiendra tout le beurre une fois son fondu et peut aller au four, j’ai utilisé un plat en verre tarte.