Étape 1: préparer :
Chauffer le mélange à 50 % de puissance de 30 secondes à chaque fois, en remuant entre les deux. Le mélange est fait quand tout le chocolat soit fondu. Veillez à ne pas brûler le chocolat.
Mettre le mélange de chocolat côté refroidir pendant que vous préparez la crème fouet.