Étape 3: Faire le mélange
Tout d’abord, suivez les instructions sur votre paquet de dessert de gélatine. Dans ce cas le Jell-o recommande chauffer la moitié de l’eau nécessaire et dissoudre la poudre dans l’eau chaude, puis ajouter la seconde moitié de l’eau froide pour abaisser la température avant de réfrigérer. C’est exactement ce que nous ferons, mais avec une petite adaptation.
Une fois que vous avez de l’eau bouillie, veillez à désactiver la température sur la cuisinière, car il est très facile à brûler le mélange, surtout que le mélange épaississe.
Lorsque vous avez ajouté et dissous tous la poudre grâce à l’agitation qu’il est temps d’ajouter la gélatine fleurie. Il se sont solidifiées assez bien à présent, mais ne vous inquiétez ajoutant en touffes comme il se dissoudra de la chaleur résiduelle aussi longtemps que vous gardez à remuer. Si elle ne se dissout pas vous pouvez augmenter la chaleur de votre poêle à nouveau, mais seulement à la température la plus basse c' est comme brûlée Jell-o n’est pas une odeur agréable ou le goût.
Lorsque le mélange est clair, ajouter le reste de l’eau pour abaisser la température de plus.