Étape 3: "brownie"
Graisser et fariner 3 casseroles-6 pouces
Préchauffer le four à 350 F
1 1/2 c de beurre
6 carrés de chocolat non sucré (1 oz chacune par carré)
sucre 3 c
6 oeufs (j’utilise un œuf entier liquide, du carton, 1 œuf est 3 c. à soupe + 2 c. à thé)
1 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
1 1/2 c de farine
3/4 c. à thé sel
Au micro-ondes, faire fondre le chocolat et le beurre jusqu'à consistance lisse
Incorporer le sucre
Ajouter les oeufs un à la fois
Incorporer de vanille, sel puis de farine, bien mélanger
Versez dans les moules et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu’un cure-dent/couteau ressorte propre
Laisser refroidir dans des casseroles pour 10 minutes puis refroidir complètement sur la grille avant de décorer