Étape 2: Instructions
Le gâteau :
Préchauffer le four à 300 ° f. Le beurre et le fond des trois moules à gâteau 8" parchemin de la ligne. Moules de beurre et de farine.
Ajouter tous les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger. (Battre doucement – criblage aussi bon que si vous me demandez...)
Hacher le chocolat dans un café/eau chaude et remuer jusqu'à ce qu’il ait fondu. Battre les oeufs pendant 5 minutes, puis ajouter lentement l’huile, babeurre, vanille et chocolat fondu. Mélanger au sucre, puis les ingrédients secs. Battre le moyen jusqu'à ce que juste combinés.
Diviser la pâte entre les moules à gâteau, saupoudrer de noix de coco râpée (facultative) et cuire pendant environ 60 minutes. (Jusqu'à ce que le testeur ressorte sec – un couteau ou un cure-dent ou autre...) Laisser refroidir complètement.
CRÈME ITALIENNE :
Mélange fromage à la crème, beurre et la vanille, puis ajoutent 2c de sucre en poudre à la fois jusqu'à ce qu’il est tous combiné.
REMPLISSAGE DE LA NOIX DE COCO :
Mélanger 1/3 de la crème italienne glaçage avec quelques tasses de noix de coco râpée. Ce sera le remplissage de votre gâteau triple couche.
GLAÇAGE AU CHOCOLAT :
Hacher les chocolat et faire fondre dans une casserole lourde avec de l’eau 3 t. Être attention à ne pas surchauffer – chocolat de surchauffé se séparer et obtenir tout granuleux. Laisser refroidir un peu, puis ajoutez-le à la restant 2/3 du glaçage crème italiens. Cela va glacer l’extérieur du gâteau assemblé.
REVÊTEMENT DE LA MIE :
Pour obtenir la texture de gâteau chantier impressionnante, écraser un paquet de gaufrettes au chocolat en fines miettes (vous pourriez faire cela dans un robot culinaire ou juste smash eux avec un maillet, comme nous l’avons fait...) puis appuyez sur les miettes sur le gâteau givré. Cela vous donne également une chance pour aplatir le glaçage et donner le gâteau une forme plus de CGI.
8 DÉCORATIONS PARFAITES :
C’est vraiment facile, sauf pour le fait que chacun d’eux doit être parfait. Prendre un tube de glaçage décoratif gâteau blanc et maintenez-le sur l’endroit où vous voulez un tour parfait de blanc. Juste squeeze en place et le laisser faire son propre cercle de givrage. Veillez à ce qu’elles sont parfaitement espacées dans les moitiés de quadrant, octants, et/ou à des intervalles de 45º parce que votre ventilateur portail remarquerez tous défauts. Mettre le gâteau dans le réfrigérateur pendant quelques minutes afin que le glaçage peut durcir un peu. Pendant que vous attendez, vider un pot entier de cerises et de trouver les 8 plus parfaits spécimens. Séchez les délicatement avec une serviette en papier. (Vous ne voulez pas de colorant rouge de cerise se heurter à vos cercles blancs...) Appuyer avec précaution chaque cerise au centre de chaque cercle blanc. Aaaand, parfait.
