Étape 2: Faire la Sauce de pâte à gâteau
beurre 1 bâton
sucre 1/2 c.
1 cuillère à café de sel
sirop de maïs léger 1C.
mélange à gâteau jaune 1C.
1/2 t. bicarbonate de soude
extrait de vanille 1 1/2 t.
Préchauffer le four à 250 degrés F.
Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre, le sucre, le sel et le sirop de maïs (essayer d’obtenir le sirop de maïs qui n’a pas de HFC). Porter à ébullition à feu moyen, en remuant assez pour mélanger. Une fois que le mélange commence à bouillir, faire bouillir pendant 5 minutes à feu moyen en remuant constamment.
Retirer du feu et incorporer le mélange à gâteau, le bicarbonate de soude et la vanille. Le mélange deviendra légère et mousseuse.