Étape 1: Recueillir vos ingrédients et outils
Environ 9 tasses de morceaux de pastèque sans pépins (vous aurez besoin de 4 tasses une fois que c’est en purée)
3 c. à soupe de sucre, le sirop d’érable, sirop d’agave ou autre édulcorant (mais veuillez ne pas utiliser les trucs artificiels!)
6 c. à soupe fécule de maïs
1 c. à thé d’extrait de vanille
1/3 c. à thé de cannelle moulue
Outils :
Mélangeur ou robot culinaire
Tamis à maille fine grande (ou étamine)
casserole de 3 pintes
Résistant à la chaleur spatule ou cuillère en bois
Garnitures en option--Soyez créatif !
Crème fouettée
Grossièrement les pistaches hachées, amandes ou autres noix
Râpé de chocolat mi-sucré
Cannelle moulue
Découpé de biscuits oreo