Étape 1: L’essentiel
Pain au levain en tranches
Tranches de Cheddar (j’ai utilisé un cheddar blanc... mais tout bon cheddar en tranches fera)
Fromage bleu. Ne lésinez pas et utilisez les trucs bon marché. J’ai utilisé un fromage bleu crème 3.
Sel (je préfère à l’aide de sel kasher)
Huile de truffe blanche
Ustensiles :
Plaques, poêle