Étape 1: Faire bouillir et laisser infuser
Ingrédients
Gingembre frais 100g/3,5 oz
12 fraises
3-4 citrons verts
200g/1 tasse couleur marron clair
235ml/1 tasse de sucre eau
+ Soda Water
Peel et râpe le gingembre. Écraser les fraises pour libérer tout le jus. Hacher et le jus des citrons verts. Ajoutez tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen. Une fois que le mélange commence à bouillir, retirer du feu et laisser infuser pendant 1 heure. Ensuite, filtrez le mélange pour enlever toute la pulpe. Ajouter quelques glaçons dans un verre et ajouter 4-5 c. à soupe de sirop. Pour finir, garnir avec de l’eau de soude.