Étape 5: Version de guimauve
Ingrédients:
- 3 oz chocolat guimauve
- Sucre en poudre
- Tableau de bord de l’eau
Juste faire comme MMF normal. Faire fondre, le mélanger, pétrir il.
Verdict:
Celui-ci a agi beaucoup comme MMF normal et a fini comme il dégustation trop. Le chocolatlyness était plus subtile dans ce lot et les guimauves lui a donné une étrange grisâtre couleur brun violacé. J’ai fait MMF avec ça avant, mais la couleur n’était pas aussi perceptible jusqu'à ce que je devais la comparer à du MCHFM brun sympa. Je ne le ferait comme ça encore une fois.