Etape 2: Crème au beurre vanille
Ingrédients
226g / 2 Sticks de beurre non salé
375g/3 tasses de sucre à glacer
60ml/1/4 tasse de crème Double
2 c. à thé pâte de gousse de vanille
Battre le beurre jusqu'à ce que la lumière et pâle. Ajouter le sucre glace et battre pendant 10 minutes jusqu'à ce que la crème au beurre a doublé de volume. Ajouter la crème fraîche et la vanille et le beat pendant 2 minutes. Diriger la crème au beurre sur le dessus les petits gâteaux et décorer avec des paillettes.