Etape 3: Laisser mijoter entre 1 à 3 heures
J’ai trouvé que 1,5 à 2 heures est d’environ un bon moment pour la plupart des feuilles être prêt.
Vous pouvez tester pour la préparation en soulevant une feuille sur le dos d’une cuillère de gros et la chair devrait ressembler pulpeux et dans certains cas commence à séparer les veines.
La première image est la catastrophe habituelle que vous rencontrerez. Quelques feuilles ne se prêtent pas à ce processus. Juste continuer à essayer différents types à des moments différents mijoter et vous obtiendrez le coup de lui.
Une fois que vous vous sentez capable de que la feuille est prête, les transférer dans un bol transparent avec une fine couche d’eau.