Étape 1: Rassembler les marchandises...
Juste pour être clair, vous pouvez mettre ce que vous voulez dans votre fattie, mais c’est ce que nous avons utilisé pour les nôtres.
- 1,5 lb de porc haché
- 1 lb de bacon
- salami dur
- pepperoni
- oignon rouge
- poivron (quelle que soit la couleur que vous aimez)
- fromage Colby Jack râpé
- gousse d’ail
- olives
- rub porc Applewood
- paprika fumé
- poivre noir moulu
- aneth
Cette instructable requiert également un fumeur et un bois parfumé. Nous avons utilisé des cerises pour complimenter les multitudes de porc, mais vous pouvez également utiliser apple ou l’hickory. Nous également considéré comme orange, mais a décidé de cerises. Vous devez également une planche à découper et un couteau, et deux feuilles de plastique enveloppement chacun de la taille d’une plaque à biscuits.