Étape 1: ingrédients
miettes de biscuits graham 2 tasses
1/2 tasse de beurre fondu
¼ c sucre
Pour la farce :
c ½ sucre
1 ½ c de fromage cottage
fromage à la crème 4 oz
yogourt à la vanille ¼ c
2 T de farine
extrait de vanille 1 t
sel de t 1/8ème
2 oeufs
2 jaunes de œuf
2 blancs d’oeufs
2 T de sucre
Sauce aux fraises :
c 2 tranché de fraises
3 T de sucre
fécule de maïs ½ t
Ganache au chocolat
1/3 tasse lait
1 1/4 tasse de chocolat chips
Sine de guimauve
Peluches de guimauve 3 t
colorant alimentaire
sirop de maïs par mince
Fournitures :
Modèle imprimé
Sacs de pâtisserie
Une fourchette de fondue (ou un instrument similaire de mince et pointu)
Cure-dents
Pâtisserie conseils (j’ai utilisé un bismark wilton et une astuce d’écriture, #1)