Étape 1: Ingrédients et outils
La plupart des ingrédients que vous pouvez trouver sur le marché local super, si vous ne le trouvez pas alors essayer d’aller au marché chinois proche et ils devraient être tous là-dedans pour vous chercher. Ils ne sont pas difficiles à trouver et pas cher. Essayez d’obtenir tous les fruits de mer aussi frais que possible, car elle rend le goût beaucoup plus mieux que la gelée.
Ingrédients (pour deux portion)
3 oeufs
4 c. à soupe eau
2 c. à soupe de frites de farine
2 pièce vert échalote
coriandre 1 bouquet
1 c. à thé de sauce d’huîtres
1/3 c. à thé poivre de tableau de bord
1 c. à thé d’huile d’olive
4 pièce fraîche grosse crevettes
1 sac d’huîtres congelées
Outil qu’il vous faut
1 grande assiette
1 petit bol
1 grand bol
planche à 1 découper
couteau de 1 cuisine
1 moule de cuisson
1 passoire
1 spatule
1 petit pot
