Etape 1: obtenir tous les ingrédients !
riz à grain court (calrose)
vinaigre de riz
sel
sucre
nori (algue grillée)
une sorte de remplissage, j’ai utilisé du crabe et avocat.
un makisu ou natte de bambou tressé est extrêmement utile pour rouler les sushis, mais n’est pas * entièrement * nécessaire. J’ai utilisé une feuille de plastique rigide avant avec de bons résultats.