Étape 5: cuisson
Une fois toutes les garnitures sont sur et vous jetez quelques épices sur, placez les bouchées de pizza sur du papier sulfurisé et d’un plateau de cuisson puis les pop dans le four. À la pizzeria, nous chauffons nos fours à environ 550 degrés F. à qui la pizza mord prendre seul sujet de 4 minutes à cuire. Pour s’assurer qu’ils cuisent de façon homogène il ne blesse jamais de leur donner un tour rapide de 180 degrés, environ 2 minutes après la cuisson. Je les ai jamais cuit dans un four ordinaire à la maison, mais je dirais qu’il serait préférable de les cuire pendant 7 à 9 minutes à 425 degrés environ.